Web
Analytics

3 Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna

Kalau mau tahu cara membuat bolu kukus mekar sempurna, caranya cukup mudah kok. Tak hanya merekah sempurna, Anda bisa mendapatkan hasil bolu kukus yang teksturnya lembut dengan mengikuti resep-resep bolu kukus sederhana ini. Meski resepnya sederhana, bolu kukusnya nanti tetap berasa enak dan lembut, juga mekar indah layaknya bunga.

Di bawah ini ada beberapa resep bolu kukus yang enak-enak. Dan tentunya, cara membuat bolu kukus mekar sempurna akan dijelaskan juga. Jadi simak baik-baik, untuk bisa mendapatkan bolu kukus merekah yang lembut dan enak.

Anda sudah penasaran seperti apa cara membuat bolu kukus mekar sempurna? Yuk, simak cara-cara pembuatannya dan segera praktekkan di dapur kesayangan. Dan sajikan untuk camilan keluarga di waktu senggang.

 

  1. Bolu Kukus Semangka

Bahan-bahan:

400 gr terigu

400 gr gula pasir

250 ml soda (sprite)

3 sdm meses cokelat

1 sdm ovalet

½ sdt vanili bubuk

4 butir telur

Pewarna makanan merah dan hijau

 

Cara membuatnya:

  • Mixer terigu dengan gula, soda dan telur dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit.
  • Tambahkan ovalet, mixer kembali sekitar 10 menit hingga adonannya mengental.
  • Beri vanili bubuk, aduk rata.
  • Bagi adonan jadi 3. Beri adonan yang paling banyak dengan warna merah dan meses cokelat, yang lainnya diberi warna hijau. Sisanya biarkan putih. Sisihkan.
  • Siapkan cetakan dialasi paper cup, baru tuangkan adonan merah lebih dulu. beri adonan putih kemudian, lalu penuhi cetakan dengan adonan hijau.
  • Kukus sekitar 10-15 menit. Ingat, tutup kukusan dilapisi dengan kain bersih agar tidak ada uap air yang menetes ke adonan.

 

  1. Bolu Kukus Dua Warna

Bahan-bahan:

250 gr terigu

200 gr gula pasir

1 sachet susu bubuk, diseduh

150 ml air

2 butir telur

1 sdt SP

Pewarna makanan biru dan merah rose

 

 

Cara membuatnya:

  • Mixer telur, gula dan spekuk di kecepatan tinggi sekitar 5 menit.
  • Tambahkan seduhan susu. Mixer lagi selama 10 menit.
  • Masukkan terigu sedikit demi sedikit sembari dimixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.
  • Bagi adonan jadi 2. Adonan yang paling banyak untuk dasar, diberi warna biru. Sisanya merah rose.
  • Tuang adonan biru ke cetakan sampai hampir penuh, dilanjutkan adonan merah hingga penuh.
  • Panaskan kukusan, lalu kukus adonannya sekitar 15 menit dengan api agak besar.

 

  1. Bolu Kukus Ceria

Bahan-bahan:

275 terigu protein sedang

200 gr gula pasir

225 ml minuman soda tawar

2 butir telur

2 sdt emulsifier

½ sdt esen vanili

½ sdt baking powder

2 tetes pewarna makanan merah

2 tetes pewarna makanan oranye

 

Cara membuatnya:

  • Kocok telur dengan gula pasir dan emulsifier hingga adonan kaku sekitar 10 menit.
  • Tambahkan terigu dan baking powder sambil diayak. Beri esen vanili. Aduk rata.
  • Ambil 50 gr adonan, beri warna merah. Ambil lagi 50 gr adonan dan beri wearna oranye. Sisa adonan biarkan putih.
  • Tuangkan adonan putih lebih dulu ke dalam cetakan bolunya yang sudah dilapisi paper cup. Baru berikutnya adonan merah lalu adonan oranye di atasnya.
  • Siapkan kukusan, balut penutup kukusan agar uap airnya tidak menetes ke adonannya. Adonan dikukus sekitar 10 menit di atas api besar.
  • Begitu matang, angkat dan siap disantap.
3 Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna | annu | 4.5
error: Content is protected !!