Web
Analytics

5 Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven

Anda ingin buat kue kering, tapi apa daya tidak ada oven di rumah? Ada lho, cara membuat kue kering tanpa oven. Caranya bisa dipanggang dengan wajan atau panci. Atau sekedar didinginkan di kulkas. Jadi, Anda pun tetap bisa membuat kue kering tanpa dipusingkan tidak adanya oven.

Nah, untuk Anda yang mau membuat kue kering untuk kudapan keluarga Anda; bisa nih menjajal cara membuat kue kering tanpa oven yang simpel. Kami punya resep kue kering sederhana dan praktis untuk dibuat. Tentunya tanpa melibatkan si oven. Wajan atau panci, juga kulkas yang diandalkan untuk mendapatkan kue kering yang nikmat. Yuk dicek!

 

  1. Kukis Coklat

 

Bahan-bahan:

150 gr terigu

250 gr gula halus

200 gr margarin

50 gr mentega

1 sdt ekstrak vanili

¼ sdt baking soda

1 butir telur

1 genggam chocochips

 

Untuk olesan:

1 sdm margarin

 

Cara membuat:

  • Ayak terigu sampai halus, lalu dicampuri baking soda. Tambahkan gula halus, ekstrak vanilli, mentega. Kocok pakai mixer atau kawat pengocok sampai lembut, mengembang dan warnanya pucat.
  • Tambahkan telur, kocok lagi sampai tercampur rata. Lalu masukkan chocochips, aduk seperlunya dengan spatula. Diamkan 15 menit.
  • Bagi adonan jadi 24 bola seukuran sendok makan. Sisihkan.
  • Panaskan wajan, letakkan tatakan panci dengan dasarnya ada di atas. Letakkan tutup panci di atasnya tunggu sampai tatakan panci benar-benar panas.
  • Oleskan margarin setelah tatakan panci panas. Lalu letakkan bola-bola kukis. Jangan letakkan adonan terlalu rapat, beri sela untuk si adonan mengembang.
  • Pipihkan sedikit masing-masing adonan. Tutup lagi panci. Masak kukisnya sampai matang dan kering di atas api sedang. Cek, dan balik kukisnya agar matang sempurna. Angkat dan dinginkan.

 

  1. Rainbow Crispy Treats

Bahan-bahan:

300 gr sereal tawar

200 gr mashmallow

100 gr meses warna-warni

¼ sdt vanilli dan 3 sdm margarin

 

Cara membuat:

  • Lelehkan margarin dan marshmallow di panci dengan api kecil. Campur rata. Tambahkan vanilli serta sereal. Aduk rata kembali.
  • Tambahkan meses, aduk rata. Matikan api, sisihkan.
  • Siapkan adonan persegi panjang berukuran 28x10x4 cm, beri lapisan plastik. Tuang adonan dan ratakan. Taburi meses.
  • Masukkan adonan ke dalam kulkas, selama 30 menit. Potong adonan yang sudah mengeras sesuai selera, dan sajikan.

 

  1. Putri Salju Pandan

 

Bahan-bahan:

100 gr margarin

155 gr terigu

100 gr kacang mete, haluskan

35 gr gula halus

2 sdt esens pandan

100 gr gula bubuk, untuk taburan

100 gr susu bubuk, untuk taburan

100 gr gula donat, untuk taburan

Cara membuat:

  • Campur margarin dan gula halus sampai rata. Tambahkan esens pandan dan aduk lagi.
  • Beri kacang mete juga terigu. Aduk.
  • Bulatkan adonan dan bungkus dengan plastik. Simpan di kulkas selama 30 menit.
  • Setelah itu, pipihkan adonan dan cetak sesuai selera. Sisihkan.
  • Panaskan panci kukusan tanpa diberi air di atas api kecil. Oleskan margarin di saringan pancinya. Masukkan adonan, kurang lebih selama 20 menit. Tunggu matang dan angkat.
  • Gulingkan putri salju yang sudah dingin di campuran gula bubuk, gula donat dan susu bubuk.

 

  1. Kue Kacang Strawberry

Bahan-bahan:

100 gr selai kacang; 100 gr gula halus

100 gr kacang tanah sangrai, hancurkan

2 sdm margarin; ½ sdt garam

5 sdm selai stroberi

 

Cara membuat:

  • Campurkan margarin, selai kacang, gula halus, garam. Aduk rata.
  • Beri kacang tanah yang sudah dihancurkan, aduk lagi hingga jadi adonan.
  • Ambil sedikit adonan dan bentuk adonan jadi bola kecil, tekan tengahnya dengan jempol hingga membentuk cekungan.

Beri isian 1 sdt selai stroberi. Lakukan sampai adonannya habis.

  • Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam, lalu bisa disajikan.

Gimana? Cara membuat kue kering tanpa oven di atas sangat simpel ‘kan? Langkahnya praktis dan pada dasarnya semua jenis kue kering itu bisa dibuat tanpa menggunakan oven. Susun saja adonan kue kering di panci, jangan lupa beri sela/jarak yang cukup antar kue, supaya si adonan bisa mengembang. Dan saat mengembang, nantinya tidak saling menempel.

 

5 Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven | annu | 4.5
error: Content is protected !!