Web
Analytics

Bumbu Sop Ayam Bening Sederhana, Dijamin Enak!

Sop ayam adalah salah satu menu makanan sederhana yang seringkali menjadi santapan tepat untuk perbaikan gizi. Mengapa tidak, makanan yang satu ini terdiri dari daging ayam dan beraneka macam jenis sayuran yang sangat baik untuk pertumbuhan. Terutama untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan sangat dianjurkan mengonsumsi sop ayam. Selain cara buatnya yang mudah, sop ayam juga terdiri dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Berikut beberapa bumbu sop ayam dan cara membuatnya.

Adapun bahan atau bumbu sop ayam, Anda membutuhkan 250 gram daging ayam. Untuk bagian ayamnya, Anda bisa menyesuaikan selera seperti bagian dada, paha atas, sayap, dan lain sebagainya. Kemudian, Anda membutuhkan 6 buah wortel dan 50 gram buncis yang dipotong-potong 4 cm. Anda juga bisa memasukkan 100 gram bunga kol yang dipotong sesuai selera.

Tak lupa juga, Anda membutuhkan 1 batang daun bawang, 2 batang daun seledri, 1 lembar daun salam, ketiganya dipotong-potong sesuai selera. Anda juga membutuhkan 1 batang serai yang sudah di memarkan. Hal terpenting untuk menambah cita rasa yaitu 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan 2 cm jahe yang dimemarkan. Pelengkapnya, Anda perlu menambahkan garam, gula, 1 sendok teh kaldu ayam bubuk, dan ½ sendok teh merica, semua ditambahkan secukupnya. Masukkan air kurang lebih 800 ml.

CARA MEMBUAT SOP AYAM BENING ENAK SEDERHANA :

1. Bersihkan daging ayam dan potong-potong menurut selera. Sebagai contoh, Anda bisa menggunakan bagian sayap untuk dimasukkan ke dalam sop. Setelah itu, rebus daging ayam bersama dengan daun salam, serai dan jahe hingga cukup empuk dan keluar kaldunya.

2. Anda bisa memasukkan sayur mayur yang telah dipotong dan dicuci bersih sebelumnya. Khusus untuk bunga kol, Anda bisa memasukkannya terakhir kali setelah sayuran lain empuk.

3. Setelah kuah sayur mendidih lalu masukkan bunga kol, bawang putih halus, garam, gula, merica dan juga bumbu sop ayam. Aduk hingga semua sayuran matang, lalu Anda bisa mengangkat dan menyajikannya selagi panas.

Perlu Anda ketahui, Anda juga bisa menambahkan jenis sayuran lainnya seperti kentang, sawi putih, atau lainnya. Anda juga bisa menggunakan hati dan ampela ayam untuk menambah asupan gizi dalam sop ayam buatan Anda. Tak jarang juga dijumpai aneka sop ayam dengan tambahan lain seperti sosis, jamur, bakso, dan lain sebagainya.

Sebagai pelengkap, biasanya bawang goreng dapat menambah cita rasa sop ayam Anda. Bagi Anda pecinta pedas, Anda juga bisa menambahkan irisan cabai rawit ke dalam sop. Menu makanan yang satu ini memang sangat pas di santap di kala musim dingin atau sangat cocok dimakan ketika sedang merasa tidak enak badan.

Kandungan yang terkandung dalam sop ayam cukup komplit, sehingga jika disantap hanya dengan nasi putih saja sudah sangat enak. Menu makanan yang satu ini sangat cocok disantap di pagi hari, sebagai menu sarapan untuk pembangkit semangat menjelang aktivitas yang sangat padat. Selain menyegarkan, kombinasi gizi yang terdapat dalam sop ayam dapat membantu menambah nafsu makan Anda, khususnya bagi Anda yang sedang sakit atau merasa tidak enak badan. Proses pembuatannya pun tak perlu waktu yang lama, sekitar 40 menit, sop ayam sudah siap di sajikan. Anda bisa mencoba resep diatas sebagai referensi menu makan keluarga hari ini.

Bumbu Sop Ayam Bening Sederhana, Dijamin Enak! | annu | 4.5
error: Content is protected !!