Web
Analytics

Cara buat tempe Jontor Mudah Praktis

Dari sekian banyak menu penganan yang bisa anda nikmati beberapa waktu belakangan ini, ada satu menu terbaik yang bisa anda nikmati sebagai teman nongkrong atau waktu berkumpul anda bersama keluarga. Menu tersebut adalah Tempe Jontor yang juga populer dengan sebutan tempe melet atau tempe mercon. Alasan kenapa olahan tempe satu ini dinamai tempe jontor adalah karena rasanya yang amat sangat pedas dan mampu membuat bibir anda jontor sekaligus saat anda menyantapnya. Untuk membuat olahan tempe satu ini anda tidak perlu repot repot mencarinya karena pada kesempatan kali ini kami akan memberikan anda cara buat tempe jontor mudah dan praktis yang bisa anda praktikkan dengan segera.

Untuk membuat tempe jontor ini anda hanya perlu menyiapkan beberapa alat sederhana untuk membuatnya dari mulai wajan sebagai alat penggorengan, pisau untuk mengiris tempe dan bahan bahan lainnya, cobek untuk membuat isian dan pastinya beberapa wadah tambahan untuk menjadi tempat kita mengolahnya. Siapkan juga tatakan untuk mengiris tempe nantinya.

Bahan bahan pembuatan tempe jontor

Dari segi bahan bahan pembuatan tempe jontor ini, ada beberapa bahan yang harus disediakan dan bisa anda dapatkan dengan mudah serta murah. Siapkan bahan bahan yang kami paparkan di bawah ini untuk pembuatannya.

  • Persiapkan bahan-bahan di bawah ini;
  • Tempe kedelai ukuran besar 2 papan saja
  • Bahan isian dan sambal
  • Cabe rawit matang 10 buah saja
  • Cabe keriting matang merah ukuran besar 5 buah
  • Bawang putih ukuran besar 3 siung saja
  • Bawang merah ukuran besar 2 siung ukuran besar (iris halus)
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Bawang secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Bahan adonan tepung :
  • Tepung terigu 7 sendok makan
  • Tepung beras1 sendok makan
  • Ketumbar bubuk 1 sendok teh
  • Bawang putih 2 siung, haluskan saja
  • Daun bawang, iris halus
  • Air secukupnya

Jika bahan bahan ini sudah anda kumpulkan semuanya maka cara buat tempe jontor mudah dan praktis ini bisa anda lanjutkan ke proses selanjutnya yaitu proses pembuatan.

Langkah Pembuatan Tempe Jontor

Jika anda sudah menyelesaikan kedua proses di atas yakni proses penyiapan alat alat danenyiapan bahan bahan, selanjutnya adalah prses pembuatan yang sangat mudah untuk anda praktikkan sendiri di rumah. Untuk membuat tempe jontor ini caranya juga tidak terlalu sulit. Jika Pastikan anda melakukan beberapa langkah di bawah ini secara sistematis.

  • Pertama tama pastikan kalau alat alat dan bahan yang anda gunakan dalamproses pembuatan tempe jontor iniberada dalam kondisi bersih dan higienis.
  • Pertama tama anda harus memotong tempe yang sudah anda siapkan kemudian anda sisihkan.
  • Langkah selanjutnya adalah membuat sambal atau isian untuk tempe jontor yang hendak anda buat ini. caranya cukup mudah. Anda hanya perlu menghaluskan bahan bahan sambal yang telah anda siapkan kecuali bawang merah. Pisahkan bahan bahan yang sudah dihaluskan ini di wadah yang lain. Sisihkan
  • Selanjutnya anda hanya tinggal mengiris bawah merah dan tumis dengan sedikit minyak sayu. Jika sudah berbau wangi, masukkan bahan bahan yang sudah dihaluskan tadi dan goreng bersama bawang ini.
  • Jika sudah matang angkat sambal ini dan biarkan hingga dingin.
  • Selanjutnya anda hanya tinggal mengisikan tempe yang sudah anda belah bagian tengahnya dengan sambal ini. Masukkan kuantitas sambal sesuai selera anda.
  • Campur semua adonan terigu yang sudah anda siapkan sebelumnya ke wadah yng berbeda, aduk higga rata dan jangan terlalu encer. Masukkan tempe yang sudah diisi sambal ke dalam adonan tepung ini secara perlahan dan pastikan sambal di dalamnya tidaktumpah.
  • Goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang
  • Tempe jontor buatan anda siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Mudah sekali bukan cara buat tempe jontor mudah dan praktis ini? sara kami bagi anda, akan sangat past jika menu ini anda hidangkan di kala berkumpul bersama keluarga anda dan pastikan kalau tempe jontor ini anda hidangkan saat masih hangat. Rasa pedas dan gurih tempe sudah pasti membuat waktu kumpul ada semakin berkualitas.

 

Cara buat tempe Jontor Mudah Praktis | annu | 4.5
error: Content is protected !!