Web
Analytics

Cara Membuat Ayam Geprek Bensu Ala Rumahan Rasa Restoran

Cara membuat ayam geprek bensu saat ini banyak muncul di internet. Resep ayam geprek sebenarnya sangat sederhana dan mudah serta hampir sama di setiap warung geprek. Namun yang membedakan dari satu warung ke warung lainnya hanya terletak pada menu dan kreasi yang ditampilkan. Ayam geprek bensu saat ini sangat populer di kalangan masyarakat karena dimiliki oleh artis terkenal ibukota yakni ruben onsu. Di warung geprek bensu sendiri memiliki menu unggulan seperti  paket geprek keju, paket geprek leleh, paket geprek garpu dan paket geprek standar.

Geprek bensu memiliki banyak cabang di seluruh nusantara sehingga hal inilah yang membuat masyarakat penasaran dan ingin membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat ayam geprek bensu yang tergolong mudah ini juga menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar. Berbagai resep cara memasak ayam geprek sederhana ala bensu bisa kita lihat di internet mulai dari berbagai artikel hingga video.

 

Ciri khas yang dari geprek bensu ini yang paling menonjol adalah ayam geprek super pedas dan crispy serta tambahan keju baik berupa parutan keju maupun keju leleh. Kreasi menggunakan bahan keju memang saat ini banyak dicoba oleh para pebisnis kuliner khususnya menggunakan keju mozzarella sebagai isian maupun topping tidak terkecuali ayam geprek. Setelah mengetahui cara membuat ayam geprek sederhana ala bensu dari internet, kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rasa yang tidak kalah lezat. Berikut ini resep dasar cara membuat ayam geprek bensu:

 

Bahan Utama:

  1. 1 ekor ayam (potong 8 bagian atau fillet dada ayam atau bagian lain sesuai selera)
  2. 2 sdt air jeruk nipis
  3. 1½ sdt garam
  4. 500 ml minyak goreng
  5. Lada secukupnya
  6. Bawang putih

 

Bahan Pelapis:

  1. 400 gr tepung terigu
  2. 4 sdt baking powder
  3. 50 gr maizena
  4. 1 sdt garam
  5. Bawang putih

 

Bahan Pencelup:

  1. 250 ml air

 

Bahan Sambal:

  1. Bawang putih
  2. Cabai rawit
  3. Garam
  4. Gula pasir

 

Bahan Topping :

  1. Keju mozarela
  2. Keju chedar

 

Cara Memasak:

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis sembari memanaskan minyak
  2. Campur semua bahan pelapis hingga rata, gulingkan ayam
  3. Celupkan ayam dalam air kemudian gulingkan lagi dalam bahan pelapis sambil dicubit dan diangkat.
  4. Pastikan minyak goreng sudah keadaan panas, kemudian goreng ayam dalam kondisi api sedang dan tunggu hingga matang kecoklatan.
  5. Angkat dan tiriskan ayam goreng
  6. Kemudian siapkan cowek, ulek bahan sambal (cabe sesuai dengan selera)
  7. Masukkan ayam kedalam cowek dan geprek bersamaan dengan sambal tersebut. Pastikan sambal sudah tercampur rata di setiap bagian ayam.
  8. Sajikan di piring, kemudian tambahkan topping keju sesuai selera, boleh menggunakan keju chedar yang diparut maupun keju mozzarella yang dibakar sehingga meleleh.
  9. Sajikan dengan nasi hangat, tambahan bawang goreng agar lebih nikmat serta potongan tomat, timun dan kobis agar tampilan lebih cantik
  10. Ayam geprek ala bensu sudah siap dinikmati

 

Cara memasak ayam geprek sederhana diatas cukup mudah dilakukan bukan? Selain kreasi ayam geprek keju ala bensu, kita bisa mengolahnya dengan inovasi lain dan bisa dijadikan bisnis jika serius menekuni dan mencoba kreasi menu baru sesuai dengan kebutuhan masyarakat saat ini. Selamat mencoba kawan!

 

Cara Membuat Ayam Geprek Bensu Ala Rumahan Rasa Restoran | annu | 4.5
error: Content is protected !!