Web
Analytics

Cara Membuat Bakso Ayam Rumahan Lengkap dengan Kuah Lezatnya

Bakso adalah makan asli Indonesia yang tidak kalah terkenal dengan makanan luar negeri. Bahkan banyak tokoh dunia menjadikan bakso sebagai makanan favorit dan yang paling dicari saat berkunjung ke Indonesia. Terdapat beberapa macam bakso, ada yang berbahan dasar daging sapi, ayam dan ikan. Salah satu bakso yang banyak digemari adalah bakso ayam. Selain rasanya yang beragam, teknik pembuatannya pun terbilang mudah. Cara membuat bakso ayam rumahan misalnya.

Cara membuat bakso daging ayam sederhana memang banyak dicari orang. Ada pula yang ingin mengetahui cara membuat bakso yang enak untuk dijual. Jika Anda ingin membuat baksi berbahan dasar daging ayam, di bawah ini ada beberapa langkah sederhana dalam membuatnya. Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, seperti daging ayam cincang sebanyak 45o gram, tepung kanji sebanyak 8 sendok makan, se  es batu bentuk kotak kecil sebanyak 8 buah, putih telur sebanyak satu butir, 6 siung bawang putih, 2 sendok makan bawang goreng, 1 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh baking powder, air secukupnya untuk merebus dan air es secukupnya untuk merendam bakso.

Sebelum memasuki cara memasak bakso, ada baiknya untuk mengetahui jika cara membuat bakso ayam rumahan ini menggunakan blender untuk mengolah daging ayam yang akan digunakan. Untuk itu, cara membuat bakso ayam dengan blender ini terbilang simple dan mudah untuk dilakukan di rumah. Namun, secara umum, cara membuatnya tidak berbeda jauh dengan resep lainnya. Untuk hasilnya sendiri akan lebih kenyal dan padat

Langkah pertama membuat bakso adalah menggiling daging ayam menggunakan blender hingga halus, kemudian pindahkan ke dalam wadah lalu sisihkan. Setelah itu, saat kita membuat bumbu untuk adonan bakos. Masukkan putih telur, bawang putih, bawang goreng, merica, garam, baking powder dan penyedap rasa ke dalam blender. Haluskan semua bahan tersebut hingga rata. Saat bumbu sudah siap, campurkan ke dalam wadah yang berisi daging ayam yang sudah dihaluskan tadi. Campurkan tepung kanji serta es batu yang telah dihaluskan secukupnya. Lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

Selanjutnya adalah menyiapkan air panas. Kemudian bentuk adonan bakos dengan menggunakan tangan dan sendok. Agar adonan tidak lengket, sebaiknya cuci tangan dan sendok dengan air hangat. Bentuk bakso dengan bulat hingga habis dan letakkan ke dalam air panas yang telah disiapkan tadi. Setelah adonan habis, rebus bakso hingga mengapung selama kurang lebih 5 menit. Jangan rebus terlalu lama agar bakso yang dihasilkan tidak terlalu lembek. Setelah bakso mengapung, segera angkat dan letakkan ke dalam air es. Rendam selama sekitar 3 menit agar proses pemasakannya berhenti. Angkat dan tiriskan. Bakso bisa diolah menjadi makanan lezat.

Itulah cara membuat bakso ayam rumahan yang sederhana.Agar santapan bakso Anda lebih sempurna, tambahkan kuah bakso. Cara membuat kuah bakso yang lezat juga cukup mudah. Siapkan bahan seperti air secukupnya, 5 siung bawang merah 5 serta 7 siung bawang putih, yang masing-masing telah dihaluskan dan digoreng, kaldu sapi instan 2 sendok teh, gula pasir 2 sendok teh, merica 1 sendok teh, garam 2 sendok makan dan daun bawang 4 batang, iris tipis. Untuk membuatnya, rebus air hingga mendidih lalu masukkan semua bahan yang tadi disiapkan dan aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih dan kuah lezat ini siap menemani santapan bakso Anda.

Cara Membuat Bakso Ayam Rumahan Lengkap dengan Kuah Lezatnya | annu | 4.5
error: Content is protected !!