Web
Analytics

Cara Merebus Kacang Tanah Agar Bumbu Meresap

Cara merebus kacang tanah ternyata ada tekniknya agar rasa gurih atau asin bisa meresap sampai ke balik kulit kacang.

Bagi Anda yang penasaran cara merebus kacang tanah agar bumbunya bisa meresap ke balik kulit kacang,  simak pembahasan berikut ini.

Kacang Tanah Rebus

Bahan yang dibutuhkan

  • 1 KG kacang tanah
  • 5 lembar daun salam
  • Garam dan air secukupnya sesuaikan dengan banyaknya kacang yang akan direbus

Cara merebus kacang

  1. Cuci kacang hingga bersih
  2. Rebus air di atas api besar hingga mendidih
  3. Masukkan garam, daun salam dan kacang yang sudah dicuci
  4. Rebus selama 45 menit
  5. Untuk memastikan apakah kacang sudah matang atau belum, coba satu hingga dua kacang.
  6. Jika kurang matang, rebus lagi selama 5-10 menit
  7. Jika sudah matang angkat kacang dan tiriskan,
  8. Kacang rebus siap dinikmati

Cara Merebus Kacang Tanah Mudah

Bahan yang dibutuhkan

  • 500 gram kacang tanah
  • 3 sdt garam
  • 3 siung bawang putih

Langkah merebus:

  1. Cuci kacang tanah hingga bersih
  2. Rendam kacang di dalam air garam semalaman.
  3. Pindahkan kacang beserta air garam ke dalam panci, tambahkan 500 ml air bersih ke dalam panci tersebut
  4. Rebus hingga air mendidih dan kacang matang. Kira-kira butuh waktu 30-45 menit.
  5. Jika sudah matang, angkat dan taruh di atas saringan agar airnya tiris.

Cara Mengukus Kacang Tanah

Bagi Anda yang tidak suka dengan kacang rebus yang langsung direbus di dalam air karena membuat kacang berair sehingga menyebabkan tangan Anda kotor saat makan kacang tersebut, maka Anda bisa mengukusnya.

Bagi Anda yang ingin mengukus kacang tanah, ikuti langkah berikut:

  1. Siapkan kacang tanah yang sudah dicuci dan masih ada kulitnya
  2. Siapkan alat pengukus
  3. Masukkan air ke dalam alat pengukus dan tambahkan 2 sdt garam
  4. Masukkan kacang ke dalam alat pengukus
  5. Kukus kacang dengan api sedang hingga kacang matang
  6. Saat mengukus, alat pengukus tidak perlu ditutup karena jika ditutup uap airnya akan terjebak dan membuat kacang jadi berair.
  7. Jika sudah matang, matikan kompor, angkat kacang dan sajikan hangat-hangat.

Kacang Tanah Rebus Gurih

Jika dengan garam saja rasa gurihnya kurang terasa maka Anda perlu merebus kacang tersebut dengan santan agar rasa gurihnya terasa sampai ke balik kulit dan meresap ke dalam kacang.

Cara membuat kacang tanah rebus dengan santan adalah:

Bahan:

  • 500 gram kacang tanah yang masih ada kulitnya
  • 500 ml santan cair
  • 2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Cuci kacang hingga bersih
  2. Rendam kacang di dalam air garam selama 1 jam
  3. Jika kacang sudah direndam selama 1 jam
  4. Rebus santan di atas api sedang hingga santan mendidih
  5. Masukkan kacang ke dalam santan mendidih
  6. Rebus kacang hingga matang
  7. Angkat dan tiriskan
  8. Segera sajikan kacang selagi masih hangat

 

Cara lain merebus kacang tanah agar tidak berair adalah dengan mengupas kulit kacangnya.

Langkah-langkah merebus kacang tanah tanpa kulitnya adalah:

  1. Siapkan 500 gram- 1 KG kacang tanah yang sudah dikupas
  2. Cuci bersih kacang tersebut
  3. Rebus air di atas api sedang dan tambahkan 3sdt garam ke dalam air tersebut
  4. Rebus hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kacang yang sudah dicuci
  5. Rebus hingga kacang matang
  6. Jika sudah matang,angkat kacang dan tiriskan.
  7. Sajikan kacang dalam keadaan hangat.

 

Mudah bukan cara merebus kacang tanah? Silakan pilih salah satu metode merebus yang menurut Anda paling mudah dilakukan.

Cara Merebus Kacang Tanah Agar Bumbu Meresap | annu | 4.5
error: Content is protected !!