Web
Analytics

Gethuk Lindri, Resep Kue Tradisional Dari Singkong Yang Mudah Untuk Dibuat

Indonesia tidak hanya kaya akan kebudayaannya tapi juga kaya akan kulinernya, khusunya kue. Dari beragam jenis kue yang ada di Indonesia, kue tradisional senantiasa memiliki tempat khusus di hati para pecinta kuliner. Selain memiliki rasa yang tidak kalah enak dibanding kue kekinian, kue kue tradisional ini tentunya juga bisa memberikan nuansa yang berbeda dibanding dengan kue modern.

Terlebih lagi dengan bahan bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang lebih mudah, kue tadisional bisa dibilang masih banyak peminatnya hingga saat ini. Salah satu kue tradisional yang seringkali dicari oleh para pecinta kuliner adalah gethuk lindri. Anda pernah coba? Panganan ini merupakan salah satu resep kue tradisional dari singkong yang paling mudah untuk dibuat.

Untuk membuat gethuk lindri yang sangat lezat ini, bahan bahan yang dibutuhkan tidak terlalu banyak dan juga sangat sederhana. Pastinya akan sangat mudah untuk anda dapatkan di pasar tradisional atau warung terdekat dari rumah anda. Siapkanlah bahan bahan di bawah ini ;

  • 1 kg singkong
  • 250 gr gula merah
  • ½ sdt garam dapur
  • kelapa parut secukupnya untuk taburan nanti

jika bahan bahan ini sudah anda kumpulkan, maka step selanjutnya dalam resep kue tradisional dari singkong ini adalah proses pembuatan.

Cara membuat gethuk lindri ini sangatlah mudah. Anda hanya perlu melakukan beberapa langkah sederhana saja untuk mempraktikkan resep kue tradisional dari singkong ini. Pertama tama, kupas singkong dan cuci hingga bersih dengan sikat lembut. Kemudian didihkan air di panci dan kukus singkong ini hingga matang. Sambil menunggu singkong matang anda bisa sambil mengiris tipis atau menggerus sampai lembut gula merah yang telah disiapkan. Setelah singkong rebus matang, tumbuk singkong dan irisan gula merah. Tambahkan sedikit garam agar lebih gurih rasanya. Aduk adonan ini sampai tercampur rata, kemudian gelar di atas meja dengan permukaan rata yang telah dilapisi plastik dan ratakan adonan ini dengan ketebalan kurang lebih 1 hingga 2 cm. Setelah rata, potong adonan dengan ukuran sesuai selera dan kue gethuk lindri buatan anda pun sudah siap untuk dihidangkan. Agar lebih nikmat, taburkan kelapa parut yang telah anda siapkan di atas gethuk lindri yang  sudah anda buat ini. Rekomendasi dari kami, hidangkan getuk lindri ini dengan teh pahit hangat agar manisnya lebih keluar.

Inilah resep gethuk lindri yang merupakan salah satu resep kue tradisional dari singkong yang sangat mudah untuk anda praktikkan di rumah. Bagi anda yang masih pemula dalam dunia pembuatan kue tradisional, resep kue gethuk lindri ini sangat pas untuk anda praktekkan sebagai latihan awal bagi anda. Bagaimana? Cukup mudah bukan?

 

Gethuk Lindri, Resep Kue Tradisional Dari Singkong Yang Mudah Untuk Dibuat | annu | 4.5
error: Content is protected !!