Web
Analytics

Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer, Wajib Dicoba untuk Camilan Akhir Pekan

Bolu pisang adalah salah satu kudapan favorit banyak ibu rumah tangga. Selain cara membuatnya yang mudah, bolu pisang juga hanya menggunakan satu butir telur saja untuk membuatnya lezat dan super lembut. Apalagi jika tanpa bantuan mixer, cara membuat bolu pisang bisa lebih mudah. Tidak perlu repot, resep bolu pisang kukus tanpa mixer ini hasilnya dijamin lezat, lembut dan tentu saja adonannya mengembang dengan sempurna.

Resep membuat bolu pisang ini bisa dibuat dengan banyak cara, baik dikukus ataupun dipanggang dalam oven. Hasilnya? Tentu saja sama-sama enak, hanya saja ada perbedaan pada teksturnya, di mana untuk bolu pisang kukus, teksturnya super lembut, lebih lembek dan agak basah. Sedangkan,untuk bolu pisang panggang teksturnya lebih lembut, kering namun tetap lumer di mulut Selain itu, bolu pisang versi panggang juga lebih mudah dan irit waktu ketimbang bolu kukus.

Jika Anda sudah memiliki pisang yang sudah matang dan bingung mau dibuat camilan apa, bisa mencoba resep bolu pisang kukus tanpa mixer. Langkah pertama yang harus dipersiapkan adalah menyiapkan bahan-bahan utama seperti tepung terigu 200 gram, pasir 100 gram sebanyak 100 gram, 1 butir telur, susu kental manis putih sebanyak 1 sachet, baking soda sebanyak 1 sendok teh, baking powder 1 sendok teh, pisang ambon atau pisang raja berukuran sedang sebanyak 3 buah yang sudah dihaluskan, minyak sayur 100 mililiter atau juga bisa diganti dengan mentega/margarine dan air matang sebanyak 60 mililiter.

Sedangkan untuk toping atau taburan bisa Anda pilih sesuai selera. Bisa menggunakan meses cokelat atau meses warna-warni, kismis, kurma, keju cheddar parut, krim keju ataupun cokelat cair. Selanjutnya, adalah cara membuat. Pertama campurkan semua bahan kering ke dalam wadah atau Loyang, seperti tepung terigu, baking powder dan baking soda sambil diayak. Setelah itu, tambahkan gula pasir dan aduk hingga rata.

Sementara di wadah lainnya, waktunya mencampurkan adonan basah, seperti susu kental manis, telur, minyak sayur dan air. Campur semua bahan dengan mengkocok menggunakan garpu atau whisk hingga berbuih. Setelah bahan tercampur rata, masukkan pisang lumatan pisang yang telah dihaluskan tadi.

Setelah bahan basah dan bahan kering sudah siap, gabungkan ke dalam sati wadah dan aduk dengan menggunakan spatula hingga merata. Lalu tuang ke dalam Loyang yang telah diolesi mentega dan diberikan taburan tepung. Kukus adonan selama 40 menit atau hingga matang. Waktu pengukusan disesuaikan dengan panci kukusan masing-masing yang digunakan agar dalam bolu pisang bisa matang dengan sempurna.

Untuk membuat lebih yakin, apakah adonan telah matang atau belum, Anda bisa menusukkan lidi pada adonan, jika tidak ada adonan yang menempel pada lidi berarti bolu pisang sudah matang. Kini saatnya Anda mengeluarkannya dari loyang, potong sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

 

Resep bolu pisang kukus tanpa mixer sangatlah lezat walaupun dimakan begitu saja. Tapi jika Anda ingin mengkombinasikannya atau menambahkan topping kesukaan juga boleh. Beberapa potongan yang mungkin bisa jadi pilihan adalah toping potongan buah pisang, keju kismisdan meises cokelat. Jika ingin cita rasa bolu pisang lebih menarik, Anda bisa menambahkan lebih dari satu topping.Dan agar bolu pisang tidak kering saat menambahkan toping, Anda bisa oleskan sedikit krim keju atau butter cream di permukaan bolu, dijamin rasanya akan semakin istimewa.

Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer, Wajib Dicoba untuk Camilan Akhir Pekan | annu | 4.5
error: Content is protected !!