Web
Analytics

Resep Kue Basah Dari Tepung Beras Awug Legit

Bicara resep kue basah dari tepung beras pasti tidak akan ada habisnya karena pada kenyataannya, ada banyak sekali jenis kue basah ini di Indonesia. Terlebih lagi dengan varian turunan dari kue basah itu sendiri sangat banyak. Tentunya hal ini membuat tema pembicaraan mengenai resep kue basah dari tepung beras ini tidak akan ada ujungnya.

Jika harus bicara tentang kue basah dari tepung beras, sebenarnya ada beberapa tips yang bisa anda lakukan untuk membuat kue buatan anda menjadi lebih lezat pastinya. Nah dalam artikel ini akan kami bahas Kue Awug Legit sebagai kue basah berbahan dasar tepung beras yang mudah untuk anda buat sendiri di rumah tanpa ribet.

Dalam pembahasan mengenai resep kue basah dari tepung beras, Awug Legit merupakan salah satu kue dengan resep sederhana saja dan tidak memelukan bahan bahan yang asing di telinga anda. Berikut ini bahan bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat awug legit ini.

  • Kelapa setengah tua 2 butir
  • Air matang 1 liter
  • Tepung beras 3 kilogram
  • Gula merah yang telah disisir 1 kilogram
  • Garam halus 2 sdt
  • Daun pandan 6 lembar

Jika bahan bahan terebut diatas sudah anda kumpulkan dengan komposisi yang seimbang, selanjutnya hanya tinggal proses pembuatannya saja.

Membuat Awug Legit dengan resep kue basah dari tepung beras ini tidaklah terlalu sulit dan malah terbilang mudah. Anda hanya perlu mengikuti langkah langkah di bawah ini dengan seksama.

  1. Siapkan panci panjang atau lebih dikenal dengan sebutan deeng dan juga siapkan anyaman bambu berbentuk kerucut yang juga lebih dikenal dengan nama kukusan kerucut atau aseupan dalam bahasa sunda.
  2. Panaskan deeng lalu letakkan aseupan pada bibir seeng dan siramlah air matang ke dalam bibir seeng. Biarkan air di dalam seeng tersebut mendidih.
  3. Ambil kelapa yang telah diparut dan tepung beras lalu masukkan ke dalam aseupan.
  4. Siramlah kelapa parut dan tepung beras yang telah dimasukkan ke dalam aseupan dengan menggunakan air garam. Aduklah hingga campuran kelapa parut dan tepung beras itu tercampur rata, lembap, dan menjadi berbentuk gumpalan-gumpalan kecil.
  5. Simpan daun pandan di bagian pinggir aseupan lalu masukkan gula merah yang telah disisir kedalam bahan awug yang ada di dalam aseupan.
  6. Tutup bahan awug tersebut dengan membuat lapisan menggunakan tepung terigu hingga aseupan terisi penuh.

Inilah beberapa tips yang bisa kami berikan untuk anda yang sedang membuat resep kue basah dari tepung beras Kue Awug Legit. Terapkan langkah langkah ini dalam proses pembuatan kue anda agar bisa menghasilkan kue Awug yang lezat dan berkualitas serta lebih sehat dan bergizi. Selamat mencoba.

Resep Kue Basah Dari Tepung Beras Awug Legit | annu | 4.5
error: Content is protected !!