Web
Analytics

Resep Kue Bawang Dapur Mama

Dari masa ke masa, kue kering senantiasa menjadi menu favorit para pecinta kuliner. Tak heran, semakin kesini semakin banyak saja pegiat kuliner yang terjun di bidang pembuatan kue kering ini. Dari sekian banyak jenis kue kering di Indonesia, salah satu kue yang memiliki banyak peminat hingga saat ini adalah kue bawang. Kue kering renyah satu ini memang tak lekang oleh waktu dan hingga saat ini kue ini bisa dengan muah kita temui di penjaja kue terdekat di tempat anda. Kue bawang ini sendiri terbilang murah. Di daerah saya saja satu bungkus kecil dihargai 1000 rupiah saja.

Tentunya ini bukti bahwa produksi kue bawang ini tidak membutuhkan biaya yang terlalu mahal dan jadi patokan bahwa kue bawang ini sangat prospektif untuk dijadikan bahan usaha anda. Karenanya dalam artikel ini akan saya berikan resep kue bawang dapur mama yang pasti sangat cocok untuk anda yang akan memulai usaha kue bawang ini.

Bahan bahan yang dibutuhkan dalam resep kue bawang dapur mama ini sangatlah sederhana saja. Tidak perlu bahan yang mewah ataupun bahan yang mahal. Anda hanya perlu menyediakan beberapa bahan di bawah ini saja ;

500 gram tepung terigu, 150 gram mentega, 2 butir kuning telur, bawang daun secukupnya, 4 siung bawang putih, gram dan penyedap rasa secukupnya dan minyak goreng untuk menggoreng tentunya.

Apabila anda telah sampai ke titik ini, berarti bahan bahan sudah siap dan anda tinggal melanjutkan ke proses pembuatan.

Cara pembuatan dalam resep kue bawang ini terbilang sederhana saja sebenarnya, prosesnya hanya dua tahap yaitu pengadonan dan penggorengan. Tapi untuk lebih jelasnya ikuti lngkah lagkah di bawah ini saja ya.

  1. Pertama tama siapkan wadah dan alat yang dibutuhkan seperti ; baskom untuk membuat adonan, meja ukuran sedang yang sudah dilapisi plastik bersih (bisa juga tripleks atau benda lain yang penting rata), penggaris panjang atau pisau, wajan dan kompor. Pastika semua alat dan bahan sudah bersih dan higienis ya.
  2. Pertama anda cuci bawang daun dan iris kecil. Jumlah bawang daun ini bisa disesuaikandengan selera ya. Anda bisa juga menambahkan daun jeruk jika diinginkan.
  3. Haluskan bawang putih yang sudah disiapkan sebelumnya.
  4. Masukkan kuning telur dan mentega ke wadah yang telah disiapkan, kocok hingga rata dan mengembang sambil sedikit demi sedikit aduk adonan ini hingga merata kalis.
  5. Gelar adonan di meja datar atau tripleks yang sudah dilapisi plastik bersih pukul pukul dan ratakan dengan ketebalan kurang lebih 2 mm.
  6. Iris adonan yang telah digelar ini dengan ukuran sesuai selera.
  7. Goreng adonan yang telah diiris iris ini dikompor dengan api besar.Setelah berwarna keemasan angkat dan biarkan hingga dingin.
  8. Jika kue ini ditujukan untuk kepentingan usaha, bungkislah kue yang tengah dingin dengan plastik dengan ukuran sesuai harga jual ya. Tapi jika ditujukan untuk hidangan saja, maka kue bawang hanya tinggal dihidangkan.

Nah inilah beberapa langkah dalam resep kue bawang dapur mama yang sangat pas untuk anda coba dirumah dan tentu sangat pas juga untuk anda jadikan produk utama dalam usaha anda. Pastikan kualitas kue buatan anda bagus ya karena kalau kue buatan anda ini tidak bagus tentu nanti penjualannya tidak akan maksimal. Buatlah packaging yang menggugah selera untuk meningkatkan penjualan.

Resep Kue Bawang Dapur Mama | annu | 4.5
error: Content is protected !!