Web
Analytics

Resep Kue Kamir Paling Top Untuk Ngumpul keluarga

Kue Kamir merupakan salah satu kue favorit di negeri ini. Ada yang tahu kue ini berasal dari mana? Yap benar, kue kamir merupakan kue yang berasal dari negeri arab yang jauh disana. Dari segi tekstur dan bahan baku pembuatan, kue kamir ini sangat mirip dengan kue cubit. Tapi karena memang memiliki sejarah yang berbeda, sudah pasti ada perbedaan juga antara kue kamir ni dengan kue sejenis lain dari Indonesia. Bicara resep kue kamir, pastinya anda tahu bahwa kue ini berbahan dasar tape bukan? Nah tidak hanya membahas tape saja, dalam artikel ini kami akan membeberkan beberapa resep penting yang bisa anda praktikkan saat anda membuat kue kamir ini.

Dalam segala resep pembuatan penganan, bahan baku adalah halyang paling utama untuk menetukan kualitas hasil resep itu sendiri. Hal ini tentunya berlaku pula dalam resep kue kamir dan proses pembuatannya. Untuk mendapatkan kue kamir lezat yang berkualitas, pastikan anda menggunakan tape yang berkualitas dan empuk. Bila perlu, pisahkan bagian bagian tape yang menggumpal dan keras. Ambil bagian yang lembut dan empuknya saja agar hasil kue kamir yang anda buat menjadi lebih maksimal. Siapkan juga bahan bahan lainnya dengan lengkap di bawah ini ;

  • Tepung terigu 500 gram
  • Tape 200 gram
  • Gula pasir lembut 250 gram
  • Susu bubuk putih 2 sdm
  • Fermipan secukupnya
  • 2 butir telur
  • Soda kue secukupnya
  • Mentega yang sudah dilelehkan 240 gram

Jka bahan bahan sudah terkumpul, anda hanya tinggal melanjutkan ke proses pembuatan saja.

Untuk mempraktekkan resep kue kamir ini, cara nya cukup sederhana ikuti saja langkah langkah yang kami berikan di bawah ini secara sistematis.

  1. Ambil semua bahan kering yang ada kecuali soda kue lalu aduk hingga rata, masukan juga tape lalu uleni.
  2. Pecahkan 2 butir telur yang telah dipersiapkan lalu uleni, masukan pula air bersih sedikit demi sedikit hingga tekstur adonan menjadi mirip adonan pukis.
  3. Setelah tekstur adonan menjadi mirip adonan pukis, masukan mentega yang sudah dilelehkan dan juga soda lalu aduk lipat dan jangan lupa untuk mengecek rasanya.
  4. Tutuplah adonan tersebut dengan kain lembab atau wrap lalu diamkan antara 1 hingga 6 jam tergantung suhu ruangan karena jika suhu ruangan hangat maka adona akan siap lebih cepat.
  5. Setelah siap, langsung aduk lagi adonan tersebut hingga rata.
  6. Cetak adonan dengan wajan cetak yang biasa digunankan untuk kue lumpur atau bisa juga menggunakan teflon, dianjurkan untuk menggunakan teflon kecil tetapi tepflon biasa pun tetap bisa digunakan. Tuangkan sedikit minyak lalu goreng minya panas pada api atas (api sedang yang cenderung kecil).
  7. Ketika sudah terasa setengah matang adonan bisa ditambahkan jinten sesuai selera, tapi tidak masalah jika tidakpun.
  8. Apabila sudah terlihat kecoklatan maka kue kamir siap untuk dihidangkan.

Nah inilah beberapa tips khusus yang kami siapkan untuk anda yang sedang mepraktikkan resep kue kamir. Terapkan tips tips ini dalam proses pembuatan kue kamir anda agar kue kamir yang anda buat menjadi lebih enak dan lezat tentunya. Kue kamir ini akan sangat enak kalau anda nimati dengan segelas teh hangat dan jahe. Apalagi jika dinimati di malam hari, pasti makin mantap saja rasanya.

Resep Kue Kamir Paling Top Untuk Ngumpul keluarga | annu | 4.5
error: Content is protected !!