Web
Analytics

Resep Kue Kering Modern Nastar Keju

Jika bicara resep kue kering modern, pasti ada banyak pilihan resep yang anda bisa praktikkan sendiri dengan mudah. Tapi sayangnya, tidak semua bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan kue kering modern itu mudah untuk didapatkan karena kebanyakan kue modern menggunakan bahan bahan baru yang malah ada sebagian diimpor dari luar negeri. Hal inilah yang membuat kue kering modern terkesan lebih ekslusif dan memiliki harga yang relatif mahal. Sebenarnya ada salah satu kue kering modern yang bisa anda buat dengan bahan bahan yang mudah didapat yaitu Nastar Keju. Nastar keju ini merupakan salah satu jenis kue yang bisa dengan mudah ditemui di pasaran terutama pada saat lebaran tiba.

Untuk membuat sendiri resep kue kering modern nastar keju ini, anda hanya perlu menyediakan bahan bahan berikut ini ;

Tepung terigu 500 gr, tepung maizena 100 gram, margarin 300 gr, gula tepung 150 gr, kuning telur 2 butir untuk adonan utama, keju 200 gram, susu bubuk 50 gram, kuning telur untuk olesan atas, dan terkahir vanili secukupnya. Keju untuk topping.

Adapun untuk bahan isi, anda bisa menyiapkan selai sesuai selera anda. Tidak harus selai nanas, bisa juga selai strawberry atau selai buah yang lain. Bahkan bisa juga coklat agar rasa yang muncul lebih variatif.

Cara mempraktikkan resep kue kering modern nastar keju ini sendiri terbilang cukup mudah. Anda hanya perlu melakukan beberapa langkah mudah seperti dibawah ini saja ;

  1. Pertama tama, ayak dulu tepung terigu dan tepung maizena yang telah disiapkan sebelumnya dengan saringan kelapa. Simpan di wadah dan sisihkan.
  2. Selanjutnya kocok kuning telur untuk adonan dan margarin sampai tercampur rata dan tidak menggumpal. Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang telah di ayak ke dalam kocokan telur dan mentega ini. Jangan lupa tambahkan juga susu bubuk dan vanili secukupnya. Aduk rata adonan ini sampai kalis.
  3. Selanjutnya cetak adonan dengan bentuk sesuai selera menggunakan alat cetak kue setelah sebelumnya bagian dalam adinan diisi dengan selai terlebih dahulu. Jika biasanya kue nastar berbentuk bulan sabit, anda bisa melkukan inovasi dengan membuat bentuk yang lain agar lebih menggugah selera.
  4. Jika proses pencetakan kue telah selesai, susun adonan kue yang sudah dicetak ini di atas loyang yang telah diolesi mentega sebelumnya. Olesi bagian atas kue nastar ini dengan kuning telur dan taburkan parutan keju diatasnya.
  5. Masukkan oven dan bakar selama 30 menit hingga matang.

Bagaimana? Mudah sekali bukan membuat resep kue kering modern nastar keju ini? Untuk garnish, anda bisa juga menambahkan coklat ceres atau choco chips di atas kue nastar yang anda buat dan atur sedemikian rupa di atas piring saji agar lebih menggugah selera.

Resep Kue Kering Modern Nastar Keju | annu | 4.5
error: Content is protected !!