Web
Analytics
Resep Kue Nusantara

Resep Kue Pukis Istimewa Toping Susu Ceres

January 9, 2018

Kue pukis adalah kue manis yang mudah untuk ditemukan di manapun. Selain rasanya enak, harganya juga relatif murah lho. Yang membuat kue ini menjadi enak tentunya kombinasi antara adonan yang lembut serta rasanya yang manis namun tidak terlalu pekat. Karena banyak dicari, banyak pula pedagang yang menjajakan kue pukis ini. Nah bagi anda yang bernecana untuk membuat kue pukis sendiri, dalam artikel ini akan kami berikan Resep kue pukis Istimewa toping susu ceres yang tentu tidak akan anda temui di pedagang kue pukis biasa karena ini adalah resep spesial khusus untuk anda sajikan di rumah saja. Dari segi bahan dan cara pembuatannya, resep kue pukis ini juga tidak terlalu sulit.

Dalam resep kue pukis istimewa toping susu ceres ini, bahan bahan yang perlu disiapkan untuk membuatnya juga tidak akan terlalu sulit untuk anda dapatkan. Anda hanya perlu menyediakan bahan bahan berikut ini. Bahan baku : tepung terigu (500g), gula pasir (250g), Telur Ayam (5 butir), Mentega yang sudah dicairkan, air hangat secukupnya untuk mencampur adonan, garam dan vanili secukupnya, serta terakhir ragi fermentasi kurang lebih satu sendok teh untuk membuat adonan lebih mengembang. Bahan Topping :Susu kental manis dan coklat ceres. Bisa juga tambahkan keju sesuai selera. Kalau bahan bahan ini sudah anda siapkan semuanya, resep kue pukis istimewa ini sudah lengkap dan anda bisa mulai membuat kue pukis toping susu anda sendiri.

Untuk membuat resep kue pukis ini, anda hanya perlu melakukan beberapa langkah mudah saja. Pertama tama anda harus melarutkan ragi di air hangat atau air suam kuku yang telah disiapkan sebelumnya. Larutkan ragi dengan 60 ml air tersebut dan pisahkan. Selanjutnya campurkan terigu, gula, telur ayam dan mentega yang sudah dicairkan dalam wadah yang lain. Aduk hingga rata, tambahkan sedikit garam untuk memperkaya rasa dan membuat kue lebih gurih. Setelah adukan rata, campurkan air ragi yang tadi telah disiapkan ke dalam adonan hingga merata seluruhnya. Nah kalah anda sudah sampai disini, maka adonan dalam resep kue pukis istimewa toping susu ceres ini sudah siap untuk dicetak.

Selanjutnya anda hanya perlu menyiapkan cetakan kue pukis atau bisa juga cetakan lainnya dengan ukuran sesuai selera. Jangan lupa oleskan mentega terlebih dahulu ke cetakan tersebut, jika tidak diolesi metega, adonan ini akan lengket dengan cetakan saat matang nanti. Setelah semuanya siap, nyalakan kompor dengan suhu sedang selama 10 menit saja. Jangan terlalu panas agar tidak gosong. Setelah kue pukis anda matang, matikan kompor lalu taburkan ceres ke bagian atas kue pukis yang belum anda angkat dari cetakannya. Lelehkan juga susu kental manis di atas ceres. Anda bisa juga menambahkan keju sesuai selera jika anda inginkan. Tunggu selama beberapa menit hingga tanak, dan resep kue pukis istimewa toping susu ceres ini sudah selesai anda praktikkan. Nikmati kue pukis buatan anda dengan air teh hangat agar lebih nikmat.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

error: Content is protected !!