Web
Analytics
Browsing Tag

Tumis bawang putih

Resep masakan Indonesia

Resep masakan sehari hari Ibu Rumah Tangga

December 13, 2017

Sering bingung mau masak apa tiap harinya? Humm…tenang, Bunda… kami punya solusi jitu untuk Bunda sekalian. Kami sudah merangkum daftar resep masakan sehari hari Ibu Rumah Tangga yang praktis dan juga enak punya. Wajib nih untuk Bunda tahu, simak ya…

 

Buat Bunda yang sedang bingung mau memasak apa, atau Bunda yang tidak punya banyak waktu untuk memasak, tak usah risau lagi. Contek saja resep masakan sehari hari Ibu Rumah Tangga di bawah ini. Siapa tahu pas untuk Bunda dan keluarga.

  • Tumis Labu Siam, dengan bahan:

 

1 buah labu siam

1 lbr daun salam

2 sdm minyak untuk menumis

2 cm lengkuas

½ sdt gula pasir

¼ sdt garam

Bumbu:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah

1 buat tomat kecil

 

Cara membuat:

Potong labu siam jadi 2 bagian dan bersihkan dari getahnya.

Kupas labunya dan parut berbentuk memanjang.

Tumis bumbu yang sudah diiris, masukkan labu dan masak hingga layu.

Tambahkan air dan beri gula serta garam.

Tunggu hingga air mengental dan meresap. Kemudian sajikan.

 

Selain tumis saju sebagai resep masakan sehari hari Ibu Rumah Tangga, ada juga Capcay Goreng Bakso, yang sehat. Bahan-bahannya:

 

50 gr daging ayam, dipotong kecil-kecil

200 gr sawi putih, dipotong

5 buah bakso, diiris sesuai dengan selera

150 gr kembang kol, dipotong

1 ikat sawi hijau, dipotong

1 buah wortel, dipotong

2 siung bawang putih, cincang kasar

1 sdt kecap ikan

1 sdm saus tiram

½ sdt garam

¼ sdt merica

½ sdm tepung maizena yang sudah dicairkan dengan air

 

Cara membuatnya:

Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan daging bakso dan ayam. Aduk hingga warnanya berubah. Tuangkan saus tiram, kecap ikan, merica dan garam. Aduk rata kemudian tambahkan sedikit air. Tambahkan sawi hijau dan putih, juga wortel serta kol yang sudah dipotongi. Aduk rata.

Beri larutan maizena dan aduk lagi hingga masakan mengental.

Angkat dan siap disantap.

 

 

error: Content is protected !!